Karayip adaları gezilecek yerler dendiğinde ne gelir aklımıza? Yüksek dağ zirvelerinden parıldayan resifler, bol baharatlı salsa ritimleri, derin ve coşkulu dalgaları sembolize eden reggae’ler, şekere benzer kumları ile efsane plajlar, hep Karayip dendiğinde aklımıza gelenler arasındadır. Kış mevsiminde bile yaz tatili yapabileceğiniz Karayip Adaları irili ufaklı 7000 adadan oluşur.
Karayip’lerde yaygın olarak kullanılan dil İspanyolcadır. İngilizce, Haiti Creole, Papiamento ve Flemenkçe de konuşulan diğer diller arasındadır.
Gezgin Notu: Karayip’lere gidişte mutlaka yaptırılması gereken koruyucu aşılar bulunmaktadır. Resmi kaynaklardan bu aşılar ile ilgili bilgi almanızı tavsiye ediyoruz.
Labadee, lagün benzeri koylara sahiptir. Mercan resiflerinin ve ormanlık alanların yoğun olduğu bu bölge, bozulmamış sahilleri ile ilgi çeker. Su sporları ve zip-line bu plaj ve çevresinde en fazla tercih edilen aktivitelerdendir. Zip-line sevenlerin burayı tercih etmelerinin en önemli sebebi ise dünyada en uzun zip-line olan Dragon’s Breath Flight Line’ın burada yer almasıdır. 92 metre uzunluğa sahip olan ve su üzerindeki en uzun zip-line bu sporu yapmayı sevenlere benzersiz bir keyif yaşatmaktadır.
21 kilometre karelik bir alan düşünün. Bu alanın içi tamamen doğal güzellikler ile dolu olsun. Sessiz sahil ve koylar, onlarca renkte çiçekler ve bu çiçekler ile dolu parklar ile dolu bu adanın adı Virgin Gorda. Adada yer alan popüler yer ise Baths’ dır. Burada büyük granit kaya blokları ve küçük tuzlu su havuzları bulunmaktadır.
Ada kelebek şeklindedir. Kumsalları beyaz renktedir ve olukça fazla sayıda şelale vardır. Turistler için favori mekanlar arasında yer alan bu ada bizim de Karayip adaları gezilecek yerler listemizde yer alıyor.
Soufriere Volkanı patladıktan sonra adanın güney kısmı bambaşka bir görünüme kavuşmuş olsa da kuzey bölgesi halen keşfedilmemiş ve el değmemiş alanlara sahiptir. Katy Tepesi’nde dilerseniz yürüyüş rotalarında manzaranın tadını çıkarabilir dilerseniz de körfezinde kano gezilerine katılabilirsiniz.
Konaklama alanları ile turistlerin beğenisini kazanan Aruba, Türkçeye Kartal Sahili olarak çevirebileceğimiz sahili ve siyah çakıl taşları ile rüya gibidir.
700 adaya ve 2400 adacığa sahip Bahamalar ayrı bir gezilecek yerler konumuz olacak. Zira Bahamaları kısaca anlatmak yeterli olmayacaktır. Özellikle Cococay Adası, Cable Plajı, Nassau Ardastra Bahçeleri Bahamalar gezilecek yerler arasında yer alır.
Tropik güzelliği son zerresine kadar görebileceğiniz bu adada İngiliz sömürge zamanının tüm etkileri halen gözlemlenebiliyor. İngiliz tarihini yansıtan binaları dar sokaklarda size tarihi hatırlatacaktır. Adada bulunan İngiliz Limanı ise yatçıların en sevdiği duraklar arasındadır.
40 adadan oluşan bu ada grubunun 8 tanesinde yerleşim bulunmaktadır. Her adası birbirinden güzel ve çekicidir. Adalardan biri olan Grand Turk adasında ise modern bir yaşam hakimdir. Sömürge mimarisi bu adada da hissedilmektedir.
Türkiye’den direk uçuşlar oldukça azdır. Genellikle Küba’ya giden uçuşlar Karayip’lere ulaşmak için kullanılmaktadır. Aktarmalı uçuşlar direk uçuşlara göre daha ucuz bilet bulacağınız uçuşlardır. Aktarmalar genellikle Avrupa üzerinden yapılmaktadır.
Karayip adaları gezilecek yerler ve ulaşım hakkında kısa bilgiler verdikten sonra Karayip’lere e ne zaman gidilir? konusuna da değinmek gereklidir. Aralık sonu ve mayıs ayına kadar Karayip adalarında hava gezmek ve tatil yapmak için idealdir. Bu aylarda yağmurlar az yağar. Ortalama sıcaklıklar 39 ile 42 derece arasındadır. Kasırga sezonları konusunda önceden bilgi edinmenizi tavsiye ediyoruz.
Afrika, Doğu Hint ve Avrupa mutfaklarının harmanı olan Karayip mutfağı farklı pişirme teknikleri ve yöresel ürünleri ile sevilen farklı bir mutfak kültürüne sahiptir.
En ünlü yemeklerinden birkaçını sizler ile paylaşalım.
Bahamalar’ ın en sevilen yemeklerinden biri olan Conch Fritters; sığır eti, konserve salyangoz eti ve bol baharatla yapılıyor. Marketlerde hazır olarak bulabileceğiniz bu yemek restoranlarda ana yemekten önce yeniyor.
Jamaika mutfağının bu yemeği son derece ünlüdür. Özel baharat karışımları ile soya sosu, esmer şeker, karanfil, Meksika biberi ve tavuğun birleştiği bu yemek Karayipler seyahatinizde sık sık karşınıza çıkacak bir yemektir.
Trinidad ve Tobago adalarında tadabileceğiniz bu yemek haşlanmış baharatlı patates püresi, un ve su ile yapılıyor. Hint böreğine benzese de ondan daha büyük olarak yapılıyor. Servis edilirken ise tatlı ve acı sos ile sunuluyor.
Karayipler mutfağında en güzelini yiyebileceğiniz Hindistan cevizli karidesin bu kadar güzel olmasının nedeni bölgedeki en taze ürünler ile yapılıyor olmasıdır. Karidesler yumurta ile bulandıktan sonra rendelenmiş Hindistan cevizi ile kaplanıyor ve kızartılıyor.
Karayip Adaları Gezilecek Yerler yazısı ilk önce Gezi Bülteni üzerinde ortaya çıktı.
